Vitamin B1 (Thiamin)
Thiamin wird für die Gewinnung von Energie aus der Nahrung benötigt und ist für die Bildung von Energie aus Kohlenhydraten erforderlich. Vitamin B1 ist für eine normale Herztätigkeit notwendig und unterstützt die normale Funktion des Nervensystems. Zur Förderung der körperlichen & geistigen Fitness
Vitamin B1 (oder auch Thiamin benannt) ist ein Vitamin aus der Gruppe der B-Vitamine. Eines der ersten Vitamine, das entdeckt und erforscht wurde, ist das Vitamin B1 oder Thiamin. Der Körper kann Thiamin nicht in großen Mengen speichern. Vitamin B1 ist ein wasserlösliches Vitamin der B – Gruppe. Thiamin ist hitzeempfindlich, es wird durch Kochen zerstört. Es ist wasserlöslich, dadurch geht beim Kochen in Wasser ein Teil ins Kochwasser verloren. Thiamin ist u.a. enthalten in Weizenkeimen, Sojabohnen und Schweinefleisch. Es ist eines der wichtigsten Co-Enzyme und Funktionsbestandteil von mindestens 24 Enzymen. Man nennt B1 auch das Stimmungsvitamin, weil es Bedeutung für die Stimmung und für das Nervensystem aufweist. B1 vernetzt Gehirn und Muskeln und arbeitet an der Koordinierung deren Bewegungen mit. Es unterstützt das Gedächtnis und spricht die Bildung von Serotonin an. Es kann außerdem das Immunsystem, gesunde Zellen und Gewebe unterstützen.
